Ferragosto al Ristorante I Fontanili: il gusto della libertà con il nostro menù alla carta
Un’esperienza gastronomica d’eccellenza, la bellezza di un giardino fiorito e la libertà di scegliere tra un’ampia varietà di piatti. Scopri una piccola anteprima del nostro vastissimo menù alla carta per Ferragosto, disponibile sia a pranzo che a cena.
Un Ferragosto speciale all’insegna della libertà
Il 15 agosto è la giornata simbolo dell’estate: un momento di festa da condividere con la famiglia e gli amici più cari. Al Ristorante I Fontanili di Gallarate crediamo che una ricorrenza così importante debba essere vissuta senza vincoli. Per questo motivo abbiamo scelto di non adottare alcun menù fisso, lasciando ai nostri ospiti la totale libertà della formula alla carta, sia per il pranzo che per la cena.
Un menù ricchissimo: ciò che vi mostriamo è solo un piccolo estratto
Per stuzzicare l’appetito e offrirvi un’idea dell’impronta gastronomica che caratterizza la nostra cucina, abbiamo selezionato alcune preparazioni d’autore. Ci teniamo tuttavia a specificare che le proposte citate rappresenta unicamente una piccolissima selezione di una carta ben più ricca e variegata, ideata per soddisfare i gusti di ogni singolo commensale.
Ecco un assaggio dell’esperienza che vi attende:
- Le Tartare e i Crudi d’Eccellenza: Dalla delicata Tartare di Fassona con battuto di melanzane e hummus al pomodoro secco, fino all’esclusiva Tartare di Wagyu con pan brioche e mayo al wasabi.
- I Primi Raffinati: Piatti capaci di valorizzare gli ingredienti del territorio e del mare, come il Riso Carnaroli al pomodoro giallo, cozze e briciole di bruschetta.
- I Secondi alla Brace: Cotture impeccabili come il Petto d’anatra alla brace con riduzione di Porto, arancia e indivia belga.
- I Dolci della Nostra Pasticceria: Creazioni fresche per chiudere in dolcezza, come la Cheesecake alla pesca e cioccolato al latte.
Il menù completo comprenderà inoltre un’ampia selezione di altri primi, secondi di carne e pesce selezionato, oltre alle nostre pizze d’autore preparate con tre diversi impasti (tradizionale, semi-integrale e senza lievito) e disponibili anche interamente senza glutine.
Accoglienza raffinata tra veranda e giardino
Che preferiate il comfort delle nostre sale interne o la suggestiva vista sul giardino fiorito dalla nostra veranda, I Fontanili vi garantiranno un’atmosfera rilassante e un servizio curato nei minimi dettagli. L’armonia tra gli interni e la natura circostante fa da cornice perfetta al vostro brindisi estivo.
Una cantina pensata per valorizzare ogni scelta
Ad accompagnare una proposta alla carta così vasta non poteva mancare una selezione enologica all’altezza. La nostra cantina propone etichette nazionali ed internazionali, bollicine pregiate e grandi rossi e bianchi da abbinare su misura a qualsiasi piatto sceglierete di ordinare.
Riserva con anticipo il tuo tavolo a Gallarate
Data l’elevata richiesta per la giornata del 15 agosto, sia a pranzo che a cena, vi consigliamo di riservare il vostro tavolo con il dovuto anticipo per assicurarvi la sistemazione desiderata.
Riserva subito il tuo tavolo online: www.ifontanili.net/prenotazione
